{"product_id":"ceraudo-dattilo-val-di-neto-igt-bio-2023-rotwein","title":"Ceraudo DATTILO Val di Neto IGT Bio 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa ferme Ceraudo est située dans un hameau du XVIIe siècle, niché dans un jardin de 60 hectares de vignes, d\u0026#39;oliviers et de vergers d\u0026#39;agrumes qui s\u0026#39;étendent jusqu\u0026#39;à la mer. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe domaine comprend un restaurant étoilé Michelin, des chambres avec vue imprenable sur les collines et une magnifique piscine nichée dans la verdure et entourée d\u0026#39;oliviers centenaires. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD\u0026#39;un point de vue organoleptique, les vins Ceraudo sont tous très élégants et se distinguent par leur complexité, leur texture substantielle et la persistance de leurs arômes. \u003c\/span\u003eLe vin Dattilo est une forte expression du territoire avec beaucoup de caractère et de structure, persistant, épicé et intense au nez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Gaglioppo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003eVendanges manuelles, fermentation sans utilisation de levures sélectionnées, rendement à l\u0026#39;hectare de 50 quintaux. \u003cspan\u003eVieillissement en grands fûts de bois pendant 24 mois, 12 mois en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation:\u003c\/strong\u003e Belle couleur rouge rubis. Nez : épicé et intense au nez. Harmonieusement. En bouche : forte expression du territoire, un gaglioppo avec beaucoup de caractère et de structure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAccords culinaires:\u003c\/strong\u003e plats de viandes fines, gibiers et fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool:\u003c\/strong\u003e 13.50% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServir à \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e16°-18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRécompenses:  Falstaff 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57549154451834,"sku":"CRDA23","price":24.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/dattilo.jpg?v=1663671725","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/fr\/products\/ceraudo-dattilo-val-di-neto-igt-bio-2023-rotwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}