Cépage : Sangiovese 100 %

Le Marche Sangiovese IGT est obtenu à partir de la vinification des raisins Sangiovese d'un vignoble planté en 1999 dans un sol argilo-calcaire, situé à Podere Cavalieri. Les raisins sont récoltés manuellement dans de petites caisses, en cave, ils sont égrappés, placés dans des cuves en acier et laissés macérer pendant quelques jours avec leur propre moût. À la fin de cette phase, le vin repose dans une cave souterraine et après quelques mois de vieillissement en acier, il est mis en bouteille sans subir aucune clarification, stabilisation et filtration.

Notes de dégustation : Couleur rouge rubis. Nez : Arômes de cerise, cerise noire, confiture de fruits rouges. Grande fraîcheur en bouche, légèrement minéral, longue finale

Accords mets-vins : émincé de bœuf, rôtis, grillades mixtes

Teneur en alcool: 12.5 % 

Servir à 14°-16°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.