Cépage : 100 % Sangiovese

Vinification: Seuls les meilleurs raisins Sangiovese (appelés régionalement Brunello) sont utilisés pour le vin roi de la Toscane, le Brunello. La fermentation a lieu dans des cuves mixtes acier et chêne Horizon. Puis le vin est élevé pendant 2 ans en barriques de chêne français de 60 Hl et 90 Hl pour 80% et en barriques de chêne français de 350 L pour 20%.

Notes de dégustation : Rouge rubis brillant. Nez élégant et finement parfumé. Arômes de prunes, de griottes compotées, de fruits secs et de fines nuances grillées, un peu de tabac. Belle densité aromatique. Corps puissant et bien structuré. Tanins présents de bonne qualité. La finale est longue, élégante et précise.

Accords mets-vins : Résiste facilement aux plats de viande riches.

Teneur en alcool: 15% vol.

Servir à 16-18  °C

Récompenses : Robert Parker 92/100, James Suckling 93/100

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