Cépage : Bonamico, Canaiolo, Ciliegiolo 

Vinification: Macération à température contrôlée de 12 degrés pendant 4 jours au contact de la peau. Fermentation et fermentation malolactique sans ajout de levures, d'enzymes ou de toute autre substance externe qui pourrait compromettre la véritable identité territoriale. Le vin, stabilisé au froid, n'est ni clarifié ni filtré.

Notes de dégustation : rouge rubis foncé. Nez : fruité avec de fortes notes de cerise et de cerise noire. En bouche : agréable et frais avec une légère note herbacée.

Accords mets-vins : Plats de pâtes ou de viande rouge de la cuisine italienne.

Teneur en alcool: 13,5 % vol. 

Servir à  16°-18°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.