Cépage : Croatine 100 %

Vinification: vin pétillant produit uniquement à partir de raisins croates. Les raisins sont vendangés à la main dans de petites caisses une fois qu'ils sont parfaitement mûrs. Les bulles sont produites de manière naturelle grâce à une seconde fermentation en cuves inox.

Notes de dégustation : robe rouge rubis aux reflets violets. Nez intense et persistant aux notes de fruits rouges sauvages. Ample, onctueux, bien équilibré et agréable en bouche.

De l'alcool: 15 % vol.

Accords mets-vins : fromage, salami, saucisses

Bonarda La Peccatrice fait partie de la Projet Bonarda. Le projet a été développé par Distretto del Vino di Qualità dell'Oltrepò Pavese pour améliorer la qualité et la réputation du vin le plus traditionnel de notre terre.

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