Se retrouver, laisser de la place à la légèreté, au rire, au rugissement de moments de plaisir simple : une richesse énorme qui contribue à donner un sens à nos journées. Un apéritif, une fête, un dîner entre amis. Et une bouteille de ce Pecorino pour agir comme une colle à une sensation d'agrément qui imprègne l'âme.

Cépage: Pécorino 100%

Vinification: Pressurage doux, macération à froid des raisins écrasés, fermentation en acier à température contrôlée.

Notes de dégustation: Robe jaune paille aux reflets dorés. Arômes complexes avec des notes de pêche blanche, de fleurs de lavande, de miel, de vanille et de fruits tropicaux. Bonne structure, pleine, douce et longue persistance. Mi-corsé, agréable souligné par une persistance importante.

Accords mets-vins: Ce vin blanc d'Italie est bien frais, parfait pour l'apéritif. A la fois c'est un très bon compagnon des fromages mi-affinés, des viandes blanches, des crustacés (crevettes, homard) et des recettes à base de truffes ou de champignons.

Teneur en alcool: 13% vol.

Température de service: 10-12°C

Récompenses: Berliner Wine Trophy Or, Mundus Vini Argent

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