À la cave Giba, la qualité est la priorité absolue. Giba réussit à créer des vins qui peuvent parfaitement exprimer le terroir et les caractéristiques de la région du Sulcis. Les cépages locaux Carignano del Sulcis et Vermentino sont vinifiés séparés par cépage. 6 Mura Carignano del Sulcis est une ligne premium de l'entreprise, l'expression maximale du territoire d'un grand caractère et personnalité.

Cépage: Carignano del Sulcis

Vinification: Barrique et tonneau de chêne français, vieilli pendant au moins 12 mois puis vieilli pendant 6 mois en bouteille.

Notes de dégustation: un Carignano très corsé et concentré avec une capacité de vieillissement à long terme. Il est élaboré à partir de fruits de vieilles vignes avec un rendement très faible (à l'hectare). Robe rouge rubis profond, avec des arômes puissants et des saveurs pleines de fruits rouges mûrs et d'épices. Vin très élégant mais austère, à l'image de la terre dont il est issu.

Accords mets-vins: plats structurés, viande rouge, fromages affinés, gibier

Teneur en alcool: 16% vol.

Température de service: 16°-18°C

Récompenses (vintage 2017): Gambero Rosso 3 Verres

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.