La Plantze Ferox 2020 | Weißwein

La Plantze Ferox 2020 | White Wine SFr. 20.5

La Plantze Ferox 2020 | Weißwein

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Die tiefe Zuneigung zur Loire hat zur Entstehung dieses Weins geführt. Die Inspiration ist offensichtlich und leicht erkennbar, da Ferox darauf abzielt, ein großer Sauvignon zu werden. Henris Idee ist klar: Mit diesem wirklich ungewöhnlichen Wein von seinem Gaumen zu sprechen und einem geliebten Land mit einer Flasche von tiefgründiger Klasse zu huldigen.

Rebsorte: Sauvignon blanc

Geschmacksnoten: Strohgelbe Farbe. Intensive Fruchtnoten von Pfirsich und Banane, aber auch Tomatenblätter. Im Mund ist er voll, rund und anhaltend.

Foodpairing: Zander und Mango-Tartar

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Servieren um 10°-12°C

Auszeichnungen: Slow Wine 2021 - Bottiglia / Spitzenwein
Getränk 2022 - 5 Trauben

Die tiefe Zuneigung zur Loire hat zur Entstehung dieses Weins geführt. Die Inspiration ist offensichtlich und leicht erkennbar, da Ferox darauf abzielt, ein großer Sauvignon zu werden. Henris Idee ist klar: Mit diesem wirklich ungewöhnlichen Wein von seinem Gaumen zu sprechen und einem geliebten Land mit einer Flasche von tiefgründiger Klasse zu huldigen.

Rebsorte: Sauvignon blanc

Geschmacksnoten: Strohgelbe Farbe. Intensive Fruchtnoten von Pfirsich und Banane, aber auch Tomatenblätter. Im Mund ist er voll, rund und anhaltend.

Foodpairing: Zander und Mango-Tartar

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Servieren um 10°-12°C

Auszeichnungen: Slow Wine 2021 - Bottiglia / Spitzenwein
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