Frescobaldi NIPOZZANO Riserva Chianti Rufina DOCG 2018 | Rotwein

Frescobaldi NIPOZZANO Riserva Chianti Rufina DOCG 2018 | Red Wine SFr. 19.5

Frescobaldi NIPOZZANO Riserva Chianti Rufina DOCG 2018 | Rotwein

Normaler Preis CHF 19.50
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Der Nipozzano Chianti Rufina Riserva gilt als das Flaggschiff des renommierten Erzeugers und geniesst einen ausserordentlich guten Ruf.

Rebsorte: Sangiovese und ergänzende Sorten

Weinbereitung: Spontane Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks. Malolaktische Gärung. Am Ende des Jahres wird der Wein in Barriques umgefüllt, wo er für 24 Monate reift. Die weiteren 6 Monate in der Flasche ermöglicht es dem Nipozzano 2018, sich voll auszudrücken.

Degustationsnotiz Rubinfarbe. Rote Johannisbeeren, Kirschen, aber auch eine Spur Unterholz und etwas Würze in der ausdrucksstarken Nase. Am Gaumen viel Sangiovese-Temperament zeigend, Noten nach Pflaumen, Kirschen, aber auch rotem Pfeffer und etwas Malz; harmonisch und saftig, angenehm frisch im leicht mineralischen Abgang.

Foodpairing: Er passt besonders gut zu Gerichten aus dunklem Fleisch wie Schweinefilet, Tatar, Rindergulasch oder Lammrücken. Auch perfekt zu Grillspießen, Leber und Eintöpfen.

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Servieren bei 16°-18°C

Auszeichnungen (2017): James Suckling: 92 Punkte, Gambero Rosso: 3 Gläser, Luca Maroni: 90 Punkte

Der Nipozzano Chianti Rufina Riserva gilt als das Flaggschiff des renommierten Erzeugers und geniesst einen ausserordentlich guten Ruf.

Rebsorte: Sangiovese und ergänzende Sorten

Weinbereitung: Spontane Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks. Malolaktische Gärung. Am Ende des Jahres wird der Wein in Barriques umgefüllt, wo er für 24 Monate reift. Die weiteren 6 Monate in der Flasche ermöglicht es dem Nipozzano 2018, sich voll auszudrücken.

Degustationsnotiz Rubinfarbe. Rote Johannisbeeren, Kirschen, aber auch eine Spur Unterholz und etwas Würze in der ausdrucksstarken Nase. Am Gaumen viel Sangiovese-Temperament zeigend, Noten nach Pflaumen, Kirschen, aber auch rotem Pfeffer und etwas Malz; harmonisch und saftig, angenehm frisch im leicht mineralischen Abgang.

Foodpairing: Er passt besonders gut zu Gerichten aus dunklem Fleisch wie Schweinefilet, Tatar, Rindergulasch oder Lammrücken. Auch perfekt zu Grillspießen, Leber und Eintöpfen.

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Servieren bei 16°-18°C

Auszeichnungen (2017): James Suckling: 92 Punkte, Gambero Rosso: 3 Gläser, Luca Maroni: 90 Punkte

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Frescobaldi NIPOZZANO Riserva Chianti Rufina DOCG 2018 | Red Wine SFr. 19.5
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