Cerbaiona ROSSO VDT 2020 | Rotwein

Cerbaiona ROSSO VDT 2020 | Red Wine SFr. 22

Cerbaiona ROSSO VDT 2020 | Rotwein

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Prächtige Villa aus dem 17. Jahrhundert mit einer faszinierenden Kapelle. Das ist Cerbaiona, 400 Meter über dem Meeresspiegel, nordöstlich des Dorfes Montalcino. Der Blick des Reisenden, der von Torrenieri nach Montalcino fährt, kann nur von Cerbaiona gefangen werden, das seit Jahrhunderten das Gesicht dieser Ecke von Montalcino ist, und noch bevor der Name "Brunello di Montalcino" erscheint, und es hieß, dass der beste Wein kommt von Cerbaiona. Dies waren die ersten Hinweise auf einen für Sangiovese besonders geeigneten Ort. Ein echter Cru. Mit dem Jahrgang 1981 wurde aus Cerbaiona eine Weinmarke, die vier Jahre später lanciert wurde.

Rebsorte: Sangiovese 100 % 

Geschmacksnoten: Rubinrote Farbe. Nase: Schwarze Kirsche, Granatapfel, schwarze Himbeere, saure Pflaume, Lakritze, Tabak, Heilkräuter, Leder, moosiges Gestein, Harz, Sandelholz. Am Gaumen trocken mit ausgewogenen Tanninen und Frische und langem Abgang.

Foodpairing: Passt gut zu verschiedenen Käsesorten, hellem Fleisch, Nudelgerichten

Alkoholgehalt: 13,5 % vol. 

Servieren bei 16°-18°C

Auszeichnungen: Robert Parker: 93/100

Prächtige Villa aus dem 17. Jahrhundert mit einer faszinierenden Kapelle. Das ist Cerbaiona, 400 Meter über dem Meeresspiegel, nordöstlich des Dorfes Montalcino. Der Blick des Reisenden, der von Torrenieri nach Montalcino fährt, kann nur von Cerbaiona gefangen werden, das seit Jahrhunderten das Gesicht dieser Ecke von Montalcino ist, und noch bevor der Name "Brunello di Montalcino" erscheint, und es hieß, dass der beste Wein kommt von Cerbaiona. Dies waren die ersten Hinweise auf einen für Sangiovese besonders geeigneten Ort. Ein echter Cru. Mit dem Jahrgang 1981 wurde aus Cerbaiona eine Weinmarke, die vier Jahre später lanciert wurde.

Rebsorte: Sangiovese 100 % 

Geschmacksnoten: Rubinrote Farbe. Nase: Schwarze Kirsche, Granatapfel, schwarze Himbeere, saure Pflaume, Lakritze, Tabak, Heilkräuter, Leder, moosiges Gestein, Harz, Sandelholz. Am Gaumen trocken mit ausgewogenen Tanninen und Frische und langem Abgang.

Foodpairing: Passt gut zu verschiedenen Käsesorten, hellem Fleisch, Nudelgerichten

Alkoholgehalt: 13,5 % vol. 

Servieren bei 16°-18°C

Auszeichnungen: Robert Parker: 93/100

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