Bisson

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    Bisson-Weine wurden 1978 geboren, als Pierluigi Lugano, Kunstmeister und Sommelier, beschloss, sich auf das „Abenteuer“ der Weinbereitung der Trauben der ligurischen Riviera einzulassen.

    Er begann damit, kleine Chargen Trauben von Bauern zu kaufen und Wein in seinem eigenen Keller herzustellen, wobei er zahlreiche Experimente mit modernen Weinherstellungstechniken durchführte, um zu verstehen, wie man lokale Trauben behandelt. Die erzielten hervorragenden Ergebnisse ermöglichten es, autochthone ligurische Weine wiederzubeleben, die praktisch verschwunden waren, wie „Bianchetta Genovese“ und „Ciliegiolo“, und neue Realisierungen wie „Musaico“, einen Rotwein mit starker Persönlichkeit, zu schaffen.

    Der Anbau mit „strenger Pflanzenschutzgrenze“ ist die neueste Herausforderung, um Qualität und Authentizität zu garantieren.

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    Bisson IL MÜSAICO Intrigoso Portofino DOC 2019 | Red Wine SFr. 16
    Bisson IL MÜSAICO Intrigoso Portofino DOC 2019 | Rotwein
    CHF 16.00
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